국내 굴지 쉐라톤그랜드 워커힐호텔의 한 셰프가 제10주년 2015대한민국 사회공헌 대상식 문화나눔부문에서 영예의 대상을 차지,이목을 끌었다.
‘2015대한민국 사회공헌 대상’은 사회 각 분야에서 사회발전에 공헌한 유공자를 발굴해 매년 말 포상하는 행사로 사회공헌(CSR) 문화 확산과 건강하고 행복한 사회, 아름다운 행복나눔 봉사정신 등을 실현하는 데 목적을 두고 있다.
시상 내용은 대통령상과 국회의장상, 국무총리상, 국회상임위원장상, 장관상, 지자체장상, 공공기관장상, 대한민국전문자원봉사자, 연합회장상 등이다.
김순태 셰프는 중식국제대회에서 네번에 걸쳐 금메달과 대상을 차지하며 기염을 토했다.
그는 특히 화교협회(한마음)와 한국중식발전연구회 소속 현직 중식조리장급 및 관계자 320여명과 함께 화합하는 데 앞장섰다.
뿐만아니라, SBS-TV '생활의 달인'에 출연해 시청자들에게 중식의 새로운 패러다임을 소개하는 한편 후배양성과 사회공헌 활동을 꾸준히 펼치고 있다.
김순태 셰프는 "한국에서의 중식은 중국 본토의 요리와는 다른 한국화된 중식"이라며 "앞으로 한중식을 통해 한국의 맛을 세계에 알리는 데 앞장서겠다"고 말했다.
한편,올해로 10회째를 맞는 ‘2015대한민국 사회공헌 대상’은 한국서비스산업진흥원이 주최하고 국회, 미래창조과학부, 교육부, 문화체육관광부, 국방부, 통일부, 여성가족부, 서울특별시, 경기도, 제주도 등 30여 단체가 후원했다.
<유영미 기자>