23일 오후 서울시 종로구 부암동 162-3 소재 하림각(賀琳覺) AW컨벤션센터 그랜드볼륨 2층에서 열린 신년회에는 여경래(呂敬來)회장과 주 한국대북대표부 행정조의 양조림(梁兆林)참사관, 한성화교협회의 담소영회장을 포함한 각계 중식조리 셰프 등 500여명이 참가했다.

여경래 중식연맹회장은 이날 인사말을 통해 “중식 셰프들이 한자리에 모인 것은 큰 의미가 있다”면서“한국 중식의 부흥을 위해 선.후배와 함께 만나뵐 수 있어 감사하다”고 밝혔다.

여 회장은 이어 “중식의 전통 계승을 위해 역사적인 뿌리와 시대흐름에 따라 소스재료 개발 등 부단한 노력을 뒤로 먹거리 문화를 긍정적으로 이끌어 가겠다”고 다짐했다.

그는 특히 “한국 외식업계와의 교류 발전은 물론 중식 발전에 노고가 많은 선-후배 셰프들께 다시금 감사를 전한다”고 강조했다.

이날 신년회에는 대만 대사관의 량조림총영사와 한성화교협회의 담소영회장, 조리사회중앙회의 김정학회장, 한중글로벌연구원의 조춘남부장, 대한민국 한식협회의 강석홍회장, 한국중식명장 1호 서정희교수, 김정태 한올봉사모임회장 등이 참석,자리를 빛냈다.